Co2 ( Karbondioksit ) ile Soğutma

Co2 ( Karbondioksit ) ile Soğutma

Küçük kapasitelerde batch olarak ürünlerin dondurulmasında veya soğutulmasında kullanılır. Arabalara yüklenen tavalar içinde bulunan ürünler kabine yüklendikten sonra sıvı CO2 sirkülasyonu fanlar vasıtasıyla sağlanır. Üründen ısı alan gazlaşan katı ve ısınan gaz CO2 kabin üstünden atmosfere atılır. Kabin içindeki sıcaklık termostat ve zaman ayarlayıcıların kumanda ettiği otomatik vanalarla kontrol edilir. Fanların devirleri ürün cinsine göre ayarlanabilir. Kapılar rezistanslıdır. Kabinlerin yüzeyleri paslanmaz çelik olan poliüretan panellerden imal edilmiş tek odalı olduğu gibi iki odalı da olabilir.

 
Kapasite
Boyutları(mm)
Kapı(mm)
M.G.(kW)
KGS/K-12-93001480x1260x2450900×19002,2
KGS/K-24-96002980x1260x2450900×19004,4
KGS/K-12-186001480x2160x2450900×19004,4
KGS/K-24-1812002980x2160x2450900×19008,8
TÜNELLER

Paslanmaz çelikten mamul bir bant üzerinde hareket eden ürünlerin üzerine sıvı CO2 püskürtülerek onların sürekli dondurulduğu veya soğutulduğu kontini çalışan bir ekipmandır. Ürünlerin yüklendiği kısım atmosfere açıktır. Soğutma/dondurmanın yapıldığı bölüm ise kapalı olup giriş ve çıkışta banda ve ürün hareketine mani olmayan perdeler vardır. Tüm konstrüksiyon paslanmaz çelik olup, ısı yalıtımı yine paslanmaz yüzeyli panellerden yapılmıştır. Tünellerin her iki tarafında yukarı doğru açılan kapılar vasıtası ile her türlü temizlik ve bakımlar rahatlıkla yapılabilir. Tünel içindeki sıcaklık dijital termostatlar vasıtası ile kumanda edilen otomatik vanalar ile yapılır. Yine homojen sıcaklık için Tünel tavanındaki fanlardan yararlanılır. Tünellerimizde kullandığımız özel nozullar vasıtası ile ortam soğutulmaz doğrudan ürün soğutulur/dondurulur.

Bu özelliğimizden dolayı tünellerimizde daha az CO2 ve daha az elektrik tüketimi vardır. Tünellerimiz modüler olup; modül ilavesi ile kapasitesi arttırılabilir. Montaj ve demontaj çok kolaydır. Bant hızı ürüne göre ayarlanabilir. Ürün cinsine göre bantlar düz veya kademeli olur. Hamburger köftesi gibi et ürünlerinde düz bant, IQF dondurulacak ürünlerde ise kademeli bant kullanılır.

 

 
Kapasite(kg/h)
Boyutları(mm)
Modül Sayısı
M.G.(kW)
KGS/T-D/A-100-13004000x1250x150013
KGS/T-D/A-100-25007000x1250x150024,5
KGS/T-D/A-100-375010000x1250x150037,5
KGS/T-D/A-100-490013000x1250x150049
KGS/T-D/A-100-5110014000x1250x1500510,5
KGS/T-D/A-100-6130017000x1250x1500612,5
Nasıl Çalışırız?

Verimliliğinizi artırın, geleceğe yatırım yapın.

Analiz

İhtiyaçlarınızı detaylı inceler, sektörünüze uygun çözümleri belirleriz.

Planlama

Proje süreçlerini şeffaf ve verimli bir şekilde tasarlarız.

Uygulama

En güncel teknolojilerle üretim, kurulum ve devreye almayı gerçekleştiririz.

Destek

Proje sonrasında da teknik danışmanlık ve bakım desteğiyle yanınızdayız.